追蹤
梅精(梅エキス)的書房
關於部落格
本網誌僅供參考,知識、經驗分享,不做銷售、廣告之用。

並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦。
讀者務請運用個人獨立思考能力,自行作出決定。

讀者於瀏覽或使用上述網際網路資訊時應自行注意相關內容之正確及完整, 在任何情況下,本網誌不就資訊網頁之內容做出任何形式之擔保,概與《梅精(梅エキス)的書房》、編者及作者無涉。

  • 104738

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

低血糖飲食比全穀類飲食更能有效控制第二型糖尿病患者的血糖


這項研究名為「低血糖指數飲食或高纖維飲食對第二型糖尿病的影響(Effect of a Low-Glycemic Index or a High-Cereal Fiber Diet on Type-2 Diabetes: A Randomized Trial)」,刊登於2008年12月17日《美國醫學協會的期刊(Journal of the American Medical Association)》。作者為營養學教授,也是St. Michael’s 醫院的醫生David Jenkins。

研究者表示,未來二十年內,第二型糖尿病患者可能會增加一倍,突顯出有效管理這個疾病的重要性。研究顯示,低血糖飲食,比高纖維、高血糖飲食,更能減少冠狀動脈心臟病的風險。用來控制第二型糖尿病的藥物,並不能有效減少冠狀動脈心臟病。我們期盼低血糖飲食能減少所有的糖尿病併發症。

這項研究針對210位第二型糖尿病患者,評估低血糖飲食和高纖維飲食,對血糖控制以及心血管疾病風險的影響。這些患者都服用抗高血糖藥物,並隨機分配接受其中一種飲食治療法,為期六個月。

低血糖飲食治療組實驗者,主要食用豆類、豌豆、扁豆(lentils)、義大利麵條、米飯、喜瑞爾(大燕麥片、燕麥麩)以及低血糖麵包(裸麥、奎藜籽quinoa、亞麻籽麵包)。高纖維飲食治療組實驗者多食用粗食,如糙米、帶皮的馬鈴薯、全穀類以及全麥加工食品(麵包、喜瑞爾、餅乾)。兩組都食用五份蔬菜,和三份水果。但低血糖組建議食用溫帶水果,如蘋果、梨子、橘子和漿果。

研究者發現,在低血糖飲食組,紅血球中用來量測血糖的糖化血色素(HbA1c,hemoglobin A1c)減少了0.50%絕對糖化血色素單位;而高纖維飲食組,則減少了0.18%。從高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的數值中,更能看出顯著的療效。低血糖飲食組的高密度脂蛋白膽固醇增加1.7 mg/dL,但高纖維飲食組的高密度脂蛋白膽固醇減少0.2 mg/dL。低密度對高密度脂蛋白膽固醇的比值(LDL-C:HDL-C ratio),在低血糖飲食組則有更顯著地減少。


作者:駐加拿大台北經濟文化代表處科技組 現職:駐加拿大台北經濟文化代表處科技組
文章來源:多倫多大學
發佈時間:98.01.22



資料來源:國科會
 
(梅エキス) (Plum extract) (Pflaumeauszug)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態